frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Cashewnüssen
12,00 €
Vegetable Kebab
mit Karotten, Bohnen, Kartoffeln und Erbsen, gemischt mit Mehl und aromatischen Gewürzen, im Tandoori-Ofen gegrillt
16,00 €
Paneer Tikka
hausgemachter Hüttenkäse mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika mariniert, dazu anschließend am Spieß im Tandoor gegrillt
18,00 €
Murgh Tandoori
zartes Hühnchenfleisch mit Knochen in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Essig mariniert und am Spieß im Tandoori-Ofen gegrillt
18,00 €
Murgh Tikka
zartes, für 24 Stunden mariniertes Hähnchenfleisch im Tandoor gegrillt
18,00 €
Malai Tikka
zarte Hühnchenfleischstücke in Sahne, Joghurt und Cashewnüssen mariniert und im Tandoori-Ofen gegrillt
18,00 €
Lamb Kebab
Lammhackfleisch mit einer besonderen Gewürzmischung und fein gehackten Zwiebeln am Spieß im Tandoor gegrillt
19,00 €
Lamb Carre Chops
saftige marinierte Lammfleisch-Kotelettes am Spieß im Tandoori-Ofen gegrillt
26,00 €
Tandoori Jheenga
Riesengarnelen nach 24-stündiger Marinade im Tandoori-Ofen gegrillt
27,00 €
Lamb Tikka
saftige Lammfilet-Stücke in einer würzigen pikanten Marinade, gegrillt im Tandoori-Ofen
24,50 €
Suppen
Dal Shorba
delikate Linsensuppe mit roten Linsen, erlesenen Kräutern und milden, indischen Gewürzen zubereitet
7,00 €
Murgh Shorba (pikant)
Hühnersuppe nach nordindischer Art, pikant gewürzt
7,00 €
Gosht Ki Handi - Lamm Gerichte
Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet. Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Gosht Curry
saftige Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer gekocht
19,50 €
Gosht Palak
saftiges Lammragout mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Spinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart
20,50 €
Rada Gosht
saftige Lammstücke und Lammhack gebraten in Chili, Koriander und aromatischen Gewürzen
21,50 €
Gosht Khyberi
zarte Lammfleischstücke in Ingwer, Knoblauch und Sahne mariniert, dazu mit speziellen Kräutern, Gewürzen, gegrillten Tomaten, gegrillten Zwiebeln und gegrillten Paprikaschoten im Tandoor gegrillt
22,50 €
Lamb Carre Masala
gegrillte Lammcarre-Stücke in einer speziellen Sauce des Chefs
29,50 €
Murgh Ki Handi - Hähnchen Gerichte
Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet. Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Murgh Curry
Curryhühnchen nach Art des Hauses
18,00 €
Murgh Korma (mild)
Hühnchenfleisch nach einem Rezept der königlichen Moghul-Küche
20,00 €
Murgh Tikka Makhani (Butter Chicken)
im Tandoor gegrilltes und mariniertes Hühnerfleisch, dazu eine mit Gewürzen und Tomaten verfeinerte Buttersauce
21,00 €
Murgh Tikka Masala (pikant)
saftiges Hühnerfleisch mit einer pikanten Sauce, Paprika, Zwiebeln und Tomaten im Tandoor gegrillt
21,00 €
Dhaba Chicken (scharf)
hausgemachtes Hähnchencurry
20,00 €
Chili Chicken
frittierte Hühnchenstücke mit Zwiebeln, Chili und Paprika
20,50 €
Daryayi Namoone - Meeresfrüchte Gerichte
Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet. Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Machli Curry
Rotbarsch-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen
22,00 €
Jheenga Curry
Riesengarnelen gekocht in einer speziellen Sauce des Hauses, exotisch gewürzt
24,50 €
Bombay Jheenga Masala
gegrillte Riesengarnelen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
27,00 €
Sabzi Ke Namoone - Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet. Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Palak Paneer
frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat, Sahne und gemahlenen Mandeln
19,00 €
Kadai Paneer
frittierter hausgemachter Hüttenkäse mit Zwiebeln und Paprika
19,50 €
Paneer Tikka Masala
frischer, hausgemachter Hüttenkäse mit Chefs-Spezialsauce
21,00 €
Navratan Sabzi Korma
allerlei Gemüse der Saison mit Kaschmir-Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Sahnesauce
19,50 €
Baingan Bharta
ganze Auberginen über offene Flamme gegrillt, püriert, mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch angerichtet
19,50 €
Dum Aloo
gebratene Kartoffeln mit Kräutern und Gewürzen in leicht pikanter Sauce
18,50 €
Maharani Dal
schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersauce gebraten
19,50 €
Vegane Gerichte
Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet. Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Bhindi Masala
gebratenes Okra-Gemüse mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch
20,00 €
Tori Palak (pikant)
Spinat und Zucchini mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und pikanten Gewürzen
18,50 €
Pili Dal
gelbe Linsen mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander
18,00 €
Chana Masala
Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen
18,50 €
Aloo Gobhi Masala
Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
18,50 €
Roti - Tandoor Brot
Naan
Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl
4,00 €
Roti
Vollkornbrot aus Sauerteig
3,80 €
Butter Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter
4,80 €
Garlic Naan
Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch
5,00 €
Kashmiri Naan
Brot aus Weizenmehl gefüllt mit Zwiebeln, Kartoffeln und Paneer
6,80 €
Pyaz ka Kulcha
Brot aus feinstem Weizenmehl mit Zwiebeln gefüllt
6,50 €
Keema Naan
Brot aus Weizenmehl gefüllt mit Lammhackfleisch
7,50 €
Parantha
Sauerteig-Vollkornbrot aus indischem Blätterteig mit Butter zubereitet
4,30 €
Cheese Naan
Sauerteigbrot aus Weizenmehl mit jungem Gouda gefüllt
6,80 €
Chawal Ke Namoone - Reisgerichte
Jeera Reis
Langkornreis mit Kreuzkümmel
4,50 €
Sabzi Ki Biryani
typisch indischer Langkornreis mit einem Schärfegrad nach Wahl, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und mit einer Vielfalt von Gemüse serviert
18,50 €
Chicken Biryani
typisch indisches Gericht mit einem Schärfegrad nach Wahl und gewürzten Hähnchenfleisch-Stücken in Langkornreis nach Mughlai-Art
19,50 €
Lamb Biryani
gebratenes und gewürztes Lammfleisch mit einem Schärfegrad nach Wahl in Langkornreis nach indischer Art, serviert mit Mandeln
20,50 €
Beilagen
Jeera Aloo
spezielles Kartoffelgericht aus Banares
7,50 €
Raita
erfrischender Joghurt mit Gurke und verschiedenen Kräutern
5,00 €
Chutneys - Dips
Joghurt Mint Chutney
Joghurt mit Minze
2,50 €
Tamarind Chutney
2,50 €
Spicy Garlic Chutney
pikante Knoblauch- und Chilisauce
2,50 €
Mint Coriander Chutney
2,50 €
Achar - Mixed Pickle
Gemüse und Früchte, süß-sauer und scharf eingelegt
2,50 €
Desserts
Alle Desserts sind hausgemacht.
Gulab Jamun
hausgemachte frittierte Hüttenkäsebällchen, in Zuckersirup getaucht
6,00 €
Gajar Ka Halwa
eine köstliche Karottennachspeise
6,50 €
Firni (vegan)
Milchreis mit Sojamilch, Pistazien und Mandeln
6,50 €
Alkoholfreie Getränke
Mango Lassi 0,3l
4,00 €
13,33 €/l, 0,3l
Salzig Lassi 0,3l
4,00 €
13,33 €/l, 0,3l
Süß Lassi 0,3l
4,00 €
13,33 €/l, 0,3l
Maisels Weizenbier alkoholfrei 0,5l
5,70 €
Veltins Bier alkoholfrei 0,33l
4,00 €
Alkoholische Getränke
Miasels Weizen 0,5l
5,70 €
5% vol
Grauburgunder 0,7l
Ein sagenhaft geschmeidiger und aromatischer Grauburgunder mit überzeugenden Fruchtaromen von Birne, Mirabelle und Ananas, gut ausbalanciert mit toller Frische und feiner Mineralik am Gaumen
23,50 €
12% vol, 33,57 €/l, 0,7l
Lugana 0,7l
Glasklare, aromatische Nase mit Noten von Steinobst, Ananas und Limette. Frisch, knackig und animierend, mit aromatischer Frucht, milder Säure und einem mineralischen Kick, der den Gaumen kühlt
26,50 €
13% vol, 37,86 €/l, 0,7l
Primitivo 0,7l
Vollmundig, samtig, trocken aber nicht herb. Feine Noten von Lakritz, Beeren und ein Hauch von Vanille
26,50 €
14% vol, 37,86 €/l, 0,7l
Château Haut Mouleyre 0,7l
Sehr breit und facettenreich, schwarze Kirschen, dunkle Beeren, dazu Noten von Karamell, Mokka und Vanille. Insgesamt sehr kraftvoll - aber nicht zu schwer
